Sommerflaute? - was tun?
die Sonne scheint, die Temperaturen klettern hoch und alle denken an den wohlverdienten Sommerurlaub! Seelig sind die Barkeeper mit Lounge im Freien, wenn möglich direkt am See oder auf dem Berg
mit Aussicht - doch die meisten Bars können da nicht mithalten und hoffen, dass der Hochsommer bald vorüber geht und die Gäste wieder das coole Ambiente im Innern aufsuchen... eine Möglichkeit
die vorbeischlendernden, potentiellen Gäste reinzulocken sind ideenreiche Displays. Aber ich spreche hier nicht einfach von der guten alten Kreidetafel... den Schweppes-Trolley habe ich gerade in
Barcelona gesehen aber man kann auch selber aktiv & kreativ werden: wie wärs mit einer Miniatur-Beach? - ein wenig Sand, ein Liegestuhl mit Sonnenschirm und dazu eine aufblasbare Gummiente
zum Beispiel - das kann auch im Miniatur-format à la Puppenstube auf einem kleinen Tischen im Eingangsbereich oder vor der Bar aufgebaut werden - es zaubert den Leuten ein Lächeln ins Gesicht und
schon denken sie an eine kühlende Erfrischung... und natürlich darf die spezielle Sommer-Drink Karte im Innern dann nich fehlen.
BIG CHEERS & SHAKE IT EASY! remo thörig
